Манник – это самое простое угощение, которое можно быстро приготовить к чаю.
При этом процесс требует минимального количества компонентов, но пирог получается пышным, мягким и ароматным.
Ингредиенты
- манка - 2 стакана;
- кефир - 2 стакана;
- сахара - 1 стакан4
- сода - 1 чайная ложка;
- ванильный сахар - 1 пакетик.
Как готовить
Для начала нужно смешать сахар, соду и манку. Постепенно надо влить кефир. Массу при этом необходимо хорошо перемешивать, чтобы не было комков.
Стоит отметить, что кефир следует заранее достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Тесту желательно дать настояться около 10 минут, а после этого надо поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать около 40-50 минут при 200 градусах.
Готовность блюда желательно проверять зубочисткой.
Перед подачей пирог необходимо немного остудить.
Украсить угощение можно сметаной, ягодами.
Автор: Ольга Котова
