Хрустящее печенье можно приготовить очень быстро, если знать один простой рецепт.
Ингредиенты
- масло сливочное - 150 г;
- сахар белый - 100 г;
- сахар коричневый - 100 г;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 330 г;
- сода - 1 ч. л.;
- соль - 1/2 ч. л.;
- сметана (20%) - 120 г;
- темный шоколад - 200 г.
Как приготовить вкусное печенье
Нужно все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Миксером следует взбить сахар с маслом. Затем к ним надо добавить яйцо.
Порциями нужно добавлять соль, соду и муку. Сыпучие компоненты при этом лучше чередовать со сметаной, постоянно помешивая тесто.
Шоколад надо раздробить на мелкие кусочки и добавить в массу.
Выпекать печенье нужно примерно 15 минут в предварительно разогретой духовке (180 градусов). Если хочется получить более мягкое угощение, то следует выпекать его на 3-4 минуты меньше.
