Готовим печенье на сметане и с шоколадом: ароматная и простая выпечка

Хрустящее печенье можно приготовить очень быстро, если знать один простой рецепт.

Ингредиенты

• масло сливочное - 150 г;
• сахар белый - 100 г;
•  сахар коричневый - 100 г;
• яйцо - 1 шт.;
• мука - 330 г;
• сода - 1 ч. л.;
• соль - 1/2 ч. л.;
• сметана (20%) - 120 г;
• темный шоколад - 200 г.

Как приготовить вкусное печенье

Нужно все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Миксером следует взбить сахар с маслом. Затем к ним надо добавить яйцо.

Порциями нужно добавлять соль, соду и муку. Сыпучие компоненты при этом лучше чередовать со сметаной, постоянно помешивая тесто.

Шоколад надо раздробить на мелкие кусочки и добавить в массу.

Выпекать печенье нужно примерно 15 минут в предварительно разогретой духовке (180 градусов). Если хочется получить более мягкое угощение, то следует выпекать его на 3-4 минуты меньше.