Если хочется, чтобы урожай моркови хранился как можно дольше, то надо помнить про некоторые правила при уборке овощей.
Надо учитывать, что именно морковь больше остальных корнеплодов подвержена гниению.
Собирать с грядок овощи лучше всего в сухой и солнечный день. Надо дать время плодам, чтобы они успели просушиться.
Далее надо предусмотреть, чтобы во время хранения морковь не прорастала.
Тут все зависит от того, правильно ли дачник обрежет ботву.
Если сделать это с ошибкой, то уже через несколько месяцев овощ начнет прорастать.
Отрезать зелень надо вместе с головкой овоща. От края при этом лучше отступить на сантиметр.
Хранить корнеплоды можно в подвале или даже гаражной яме.
Морковь, как отмечают опытные огородники, предварительно лучше положить в ящик с песком.
В итоге полезные овощи будут оставаться свежими долго.
Автор: Ольга Котова
