Многие хозяйки при приготовлении котлет добавляют в фарш репчатый лук в сыром виде.
После таких котлет могут возникнуть проблемы с ЖКТ, предупреждают эксперты.
Рассказываем, как правильно добавлять лук в фарш для котлет.
Как добавлять лук в котлеты
Опытные кулинары советуют добавлять в котлетный фарш только пассированный лук.
Достаточно обжарить лук в растительном масле всего 3-5 минут.
Чтобы лук приготовился быстрее, можно добавить щепотку соли.
С пассированным луком котлеты получатся более вкусными и ароматными, и проблем с желудком не будет.