Распространенная ошибка в приготовлении котлет: 90 % хозяек даже не подозревают об этом

Многие хозяйки при приготовлении котлет добавляют в фарш репчатый лук в сыром виде. 

После таких котлет могут возникнуть проблемы с ЖКТ, предупреждают эксперты.

Рассказываем, как правильно добавлять лук в фарш для котлет.

Как добавлять лук в котлеты

Опытные кулинары советуют добавлять в котлетный фарш только пассированный лук.

Достаточно обжарить лук в растительном масле всего 3-5 минут.

Чтобы лук приготовился быстрее, можно добавить щепотку соли.

С пассированным луком котлеты получатся более вкусными и ароматными, и проблем с желудком не будет.