Ждете гостей на чашечку чая или готовитесь отпраздновать дома семейный праздник?
Тогда стоит обратить внимание на этот простой рецепт торта. Такой десерт отлично дополнит любой стол.
Ингредиенты:
- консервированные ананасы - 2 банки по 500-550 г;
- сливки жирные - 500 мл;
- сгущённое молоко - 400 г;
- ванильный экстракт - 1 ч. л.;
- печенье - 400 г;
- сахар - 100 г.
Кроме этого, надо подготовить 3 ложки кукурузного крахмала и немного чистой воды.
Как готовить
Сироп из банок надо слить и поставить в холодильник, а сами ананасы следует мелко нарезать.
Сливки нужно взбить до мягких пиков. После этого к ним постепенно нужно вводить сгущенку и ванильный экстракт. При этом массу нужно продолжать взбивать. После этого в такую массу нужно вмешать кусочки ананасов.
Затем в форму для запекания надо положить печенье в один слой, а сверху его нужно покрыть 1/3 от получившегося крема. Слои следует повторять до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Последний при этом должен состоять из крема. Сверху его также надо украсить ананасами.
Получившийся торт следует накрыть пищевой пленкой и на 6-8 часов отправить в холодильник.
Но это не все.
Ананасовый сироп нужно соединить с сахаром и варить около 10 минут на слабом огне. Крахмал надо смешать с ложкой воды и добавить в массу. Все это следует довести до загустения.
Остывшим сиропом следует полить торт перед подачей. Кусочки желательно украсить несколькими веточками свежей мяты.
