Грецкие орехи насыщены массой питательных и полезных элементов, которые положительно сказываются на состоянии здоровья.
Но бывает так, что под скорлупой могут скрываться ядра, которые имеют горький вкус. Такое обычно всегда разочаровывает.
Но не стоит расстраиваться слишком рано, потому что есть способы избавить орехи от горечи. Перед этим нужно лишь проверить, что продукт не испортился и его еще можно есть.
Первый вариант
Очищенные орехи надо промыть теплой или холодной водой несколько раз.
Должна при этом сойти покрывающая их пленочка, которая и добавляет горечи вкусу.
Второй вариант
Орехи можно замочить в кипятке на 30 минут. Это также спасет ситуацию.
Третий вариант
Быстрее справиться с проблемой можно, если прокалить орехи на разогретой и сухой сковороде. Аромат при этом станет в разы ярче, а вкус интереснее.
