Многие не задумываются о том, зачем в духовом шкафу решетка, поэтому без долгих размышлений ставят на нее сковороды.
Но на самом деле сфера применения решетки не ограничивается ролью подставки.
Духовка является важной помощницей в кулинарных делах, но и решетка может быть полезной в приготовлении некоторых блюд.
Например, на решетках в духовке можно приготовить сардельки гриль. Либо запечь куриные ножки. Мясо размещают сверху, а картофельные дольки внизу, чтобы сок капал на овощ. В итоге блюдо получится еще вкуснее.
Третий вариант использования решетки – шашлык. Мясо маринуют как обычно, кладут на решетку и готовят несколько минут.
Кроме того, таким образом можно приготовить овощи или засушить яблоки, рыбу, грибы. Либо на решетку постелить фольгу и запечь на ней пиццу.
