Свежий и зеленый салат – это идеальное дополнение к летнему обеду. Многие дачники сами выращивают его, чтобы во время отдыха сделать полезный перекус.
Но бывает, что салат вырастает горьким.
Предотвратить проблему можно, если заранее обдумать место посадки.
Специалисты говорят, что лучше высаживать рассаду в полутени, поскольку если расположить это растение на солнечных местах, то велика вероятность появления горечи в листьях.
Также важен полив. Если погода жаркая, сухая, то процедуру можно проводить ежедневно. Если сохраняются пасмурные дни, то можно поливать салат через день.
Третий момент - это сбор урожая. Нужно сделать это вовремя, а если задержаться, то листья могут начать горчить. Собирать зелень лучше утром.
Дачники также рекомендуют ответственно подойти к выбору сорта.
Надо учитывать, что некоторые имеют горечь всегда, это их особенность.
Автор: Ольга Котова
