Лук – одно из самых распространенных растений на дачных участках.
Это полезный продукт, который часто используется хозяйками для приготовления различных блюд. По этой причине очень важно правильно хранить овощ в зимнее время.
Как подготовить лук к хранению?
Каждую луковицу нужно тщательно осмотреть. На плодах не должно быть вмятин, гнили и других повреждений. Некачественный овощ следует сразу убрать от остального лука.
Перед тем как отправить урожай на длительное хранение, надо его предварительно просушить. Это можно сделать на улице или же сухом помещении с хорошей вентиляцией.
Как и где хранить лук?
Для этих целей подойдет сухой погреб или подвал. Можно также хранить лук на чердаке.
Однако если речь идет о квартирном доме без подвала, то стоит рассмотреть другие варианты. Подойдет сухое и прохладное место в квартире. Однако не надо держать овощ в холодильнике, так он только быстрее испортится.
Хранить лук можно в сетках, чтобы соблюдать хорошую вентиляцию. Некоторые делают косы из луковиц или держат овощ в ящиках.
Нельзя держать лук в полиэтиленовых пакетах, которые не пропускают воздух. Так урожай быстро испортится.
Автор: Ольга Котова
