Ровные, гладкие корнеплоды – мечта любого огородника, но реальность часто преподносит сюрпризы в виде трещин и разрывов. В августе главным виновником таких дефектов становится неправильный полив.
Основная причина растрескивания – резкие перепады влажности почвы, пишет корреспондент Белновости. Длительный период засухи, сменяющийся обильным поливом или проливными дождями, – вот опасный сценарий.
Во время засухи ткани корнеплода становятся жесткими и теряют эластичность. Когда после этого следует обильное поступление воды, внутренние ткани начинают интенсивно расти.
Наружные, уже огрубевшие ткани не успевают растягиваться с такой же скоростью, как внутренние. Возникает сильное внутреннее давление, которое буквально разрывает корнеплод изнутри.
Особенно критичен период активного налива корнеплодов в конце лета. В это время они наиболее чувствительны к любым стрессам, включая перепады влажности почвы.
Частые, но поверхностные поливы в августе усугубляют проблему. Вода не достигает глубины залегания корнеплодов, стимулируя рост боковых корешков в верхнем слое.
Идеальный режим для моркови и свеклы в августе – полив редкий, но очень обильный, промачивающий землю на всю глубину залегания корнеплодов. Между поливами почва должна успевать слегка просохнуть в верхнем слое, но не пересыхать глубоко.
Мульчирование грядок – надежный способ сгладить перепады влажности. Слой мульчи (солома, скошенная трава) уменьшает испарение и поддерживает почву в более стабильном состоянии.
Своевременное рыхление после дождей или поливов предотвращает образование корки. Корка ухудшает аэрацию почвы и способствует застою влаги на поверхности, что также нежелательно.
Тяжелые глинистые почвы особенно склонны к растрескиванию корнеплодов. Улучшение их структуры внесением компоста или песка заранее помогает воде впитываться равномернее.
Поздние азотные подкормки усиливают риск появления трещин. В августе корнеплодам нужен фосфор и калий для вызревания, а не стимуляция роста ботвы.
Загущенные посевы приводят к неравномерному развитию и деформации корнеплодов. Своевременное прореживание обеспечивает растениям достаточно пространства и ресурсов.
Уборку урожая важно проводить в оптимальные сроки и после умеренного полива. Слишком поздняя уборка или выкапывание пересохших корнеплодов повышают их ломкость.
Выбор устойчивых к растрескиванию сортов свеклы и моркови – хорошая превентивная мера. Такая информация обычно указывается на упаковке семян.
Автор: Игорь Зур
