Люди с тяжелыми психическими заболеваниями, такими как шизофрения или биполярное расстройство, часто сталкиваются с преждевременным старением организма и живут меньше. Международная группа исследователей под руководством специалистов из Королевского колледжа Лондона (Великобритания) выяснила, как потребление кофе влияет на биологический возраст этих пациентов.
В основу работы легли данные 436 пациентов из Норвегии.
Авторы извлекли ДНК из белых кровяных телец участников и измерили среднюю длину теломер — защитных участков хромосом, которые укорачиваются при каждом делении клеток и служат точным маркером биологического возраста.
Главные мысли за 1 минуту
- У пациентов с шизофренией и биполярным расстройством, выпивавших 3-4 чашки кофе в день, длина теломер оказалась примерно на пять лет больше, чем у тех, кто не пил кофе.
- Защитный эффект пропадает при потреблении пяти и более чашек ежедневно — избыток кофеина создает для клеток стрессовый эффект.
- Антиоксиданты и хлорогеновая кислота в кофе снижают уровень хронического воспаления, характерного для тяжелых психозов.
- Кофеин стимулирует выработку белка TERT, который достраивает и восстанавливает утерянные участки ДНК.
- Курение ускоряет разрушение кофеина в печени, из-за чего курильщики часто превышают безопасный порог в четыре чашки, что ведет к ускоренному укорачиванию теломер.
Как кофе влияет на длину теломер
Анализ показал прямую зависимость: длина защитных колпачков ДНК увеличивалась по мере роста потребления кофе, но лишь до определенной границы. Самые длинные теломеры обнаружили у пациентов, которые выпивали от трех до четырех чашек в день.
Это количество как раз соответствует безопасной дневной норме кофеина в 400 миллиграммов, которую рекомендуют службы здравоохранения. Биологический возраст клеток этой группы оказался примерно на пять лет меньше, чем у людей, полностью отказывающихся от кофе. Однако у тех, кто выпивал пять и более чашек ежедневно, защитный эффект полностью исчезал.
Биохимический механизм защиты
Результаты исследования, опубликованные в журнале BMJ Mental Health, ученые объяснили особым биохимическим действием напитка. Во-первых, антиоксиданты и хлорогеновая кислота в кофе эффективно снижают уровень хронического воспаления, характерного для тяжелых психозов.
Во-вторых, кофеин стимулирует выработку белка TERT — ключевого строительного блока фермента теломеразы, который достраивает и восстанавливает утерянные участки ДНК. При этом избыток кофеина создает для клеток обратный, стрессовый эффект.
Роль курения в дозозависимом эффекте
Авторы научной работы также обратили внимание на важный сопутствующий фактор — курение. Пациенты с тяжелыми ментальными расстройствами курят гораздо чаще других людей, а никотин заставляет печень разрушать кофеин ускоренными темпами.
Из-за этого курильщики часто пьют кофе в огромных количествах, перешагивая безопасный порог в четыре чашки, что в итоге приводит к ускорению сокращения теломер в хромосомах.