Что нельзя есть с авокадо: 4 плохих сочетания для диеты

Вы купили авокадо — суперполезный продукт, на котором худеют все вокруг. Добавили его в салат, сбрызнули заправкой и… через неделю весы показывают плюс. 

В чём подвох? Оказывается, авокадо может быть как другом фигуры, так и её врагом. Всё зависит от того, с чем вы его едите.

Самое коварное сочетание первое — майонез и жирные соусы. Авокадо сам по себе содержит до 15 граммов жира на 100 граммов продукта. Это полезные мононенасыщенные жиры, которые нужны сердцу и коже.

Но когда вы добавляете к нему майонез, сметану или сырный соус, общая калорийность блюда взлетает до небес. Вместо диетического ланча вы получаете калорийную бомбу, которая отправится прямиком на бока.

Сочетание второе — белый хлеб и сдоба. Авокадо на тосте — модный завтрак. Но диетологи предупреждают: жиры авокадо в сочетании с быстрыми углеводами белого хлеба — это идеальный коктейль для набора веса. 

Углеводы дают резкий скачок сахара, жиры замедляют его усвоение, и в итоге калории не сжигаются, а запасаются. Выход — цельнозерновой хлеб или хлебцы.

С чем авокадо точно не сочетается для худеющих

Третье сочетание — сладкие фрукты. Бананы, виноград, манго и инжир в одном салате с авокадо — это сахар плюс жир.

Врач-эндокринник Анна Ужегова рекомендует сочетать авокадо с кислыми фруктами — лимоном, лаймом, яблоками и гранатом . Они уравновешивают жирность и не создают избыточной калорийности. А вот сладкий банан в смузи с авокадо превращает полезный напиток в десерт, равный по калориям куску торта.

Четвёртое и самое опасное — сладкие газированные напитки. Представьте: вы съели салат с авокадо и залили его колой. Углеводы из напитка мгновенно всасываются, инсулин подскакивает, и жир из авокадо идёт прямиком в депо. Плюс газировка раздувает живот, сводя на нет весь полезный эффект от клетчатки авокадо.

Как есть авокадо, чтобы не толстеть

С чем же сочетать авокадо, чтобы получить пользу, а не лишние сантиметры на талии? Эксперты советуют: овощи (помидоры, огурцы, шпинат, морковь, брокколи), белковые продукты (курица, рыба, яйца, бобовые), цельнозерновые крупы (киноа, гречка) и зелень. 

Такие сочетания дают баланс жиров, белков и сложных углеводов, а клетчатка овощей не даст калориям усвоиться полностью.

Ещё один лайфхак: используйте авокадо вместо майонеза. Разомните вилкой спелый плод, добавьте лимонный сок, чеснок и специи — получится полезный соус, который не уступает по вкусу жирным заправкам. 

Так вы получите все преимущества авокадо без вреда для фигуры. Но помните: даже самый полезный продукт может стать врагом, если сочетать его с неправильными «компаньонами».