Многие уверены, что стакан кефира вечером — идеальный способ «разгрузить» организм и ускорить похудение. Но диетологи всё чаще говорят, что такая привычка может сыграть злую шутку.
На первый взгляд кефир кажется лёгким и полезным продуктом, сообщает корреспондент Белновости. Однако его влияние на вечерний аппетит и обмен веществ не так однозначно.
Когда человек заменяет полноценный ужин кисломолочным напитком, организм получает слишком мало калорий. В ответ он включает режим экономии и начинает замедлять обмен веществ.

Диетологи отмечают, что именно вечерний голод чаще всего приводит к ночным перекусам. И тогда кефир превращается не в помощника, а в провокатора срывов.
Кроме того, кисломолочные продукты стимулируют выработку желудочного сока. У некоторых людей это вызывает ещё больший аппетит спустя час полтора.
Эксперты подчёркивают, что кефир полезен, но не как замена еды. Он работает лучше как дополнение к рациону, а не как единственный вечерний продукт.
Если человек регулярно недоедает вечером, организм начинает запасать жир. Это защитная реакция, которую сложно обмануть.
Многие замечают, что после «кефирных ужинов» просыпаются с сильным чувством голода. Это прямое следствие недостатка питательных веществ накануне.
Особенно плохо такая схема подходит людям с активным графиком. Им требуется больше белка и сложных углеводов, чтобы восстановиться.
Диетологи напоминают, что ужин должен быть лёгким, но полноценным. Рыба, овощи, яйца или творог работают куда эффективнее.
Кефир же можно оставить как напиток перед сном. Он улучшает пищеварение и не перегружает желудок.
Некоторые используют его как способ снизить тягу к сладкому. И в этом случае он действительно помогает.
Но превращать кефир в единственный вечерний приём пищи — ошибка. Она приводит к замедлению метаболизма и набору веса.
Эксперты советуют прислушиваться к телу. Если после кефира хочется есть ещё сильнее, значит, ужин был слишком скудным.
Похудение — это не про голод, а про баланс. И кефир в этом балансе занимает своё место, но не заменяет полноценную еду.












