Занятость на работе или дома не должна быть оправданием для нездорового питания.
Существуют реальные стратегии, позволяющие питаться правильно даже при катастрофической нехватке времени, пишет корреспондент Белновости.
Ключ к успеху – планирование и выделение одного-двух часов на подготовку в выходной день. Приготовление основных компонентов заранее спасает в будни от вредных перекусов и фастфуда.
Отварная куриная грудка или индейка, запеченная рыба, порции бурого риса, киноа или чечевицы – база для множества быстрых обедов и ужинов. Хранить их удобно в контейнерах в холодильнике.
Нарезанные свежие овощи (перцы, огурцы, помидоры) и зелень хранятся несколько дней в герметичных контейнерах. Они мгновенно превращаются в салат или дополнение к основному блюду.
Порционные контейнеры с полезными перекусами (орехи, фрукты, йогурт) всегда должны быть под рукой дома и на работе. Это страховка от импульсивных покупок сладостей или булочек.
Использование мультиварки или скороварки позволяет приготовить полезный ужин с минимальными усилиями. Забросить ингредиенты утром и получить готовое блюдо вечером – реальность.
Простые блюда вроде омлета со шпинатом или цельнозерновых тостов с авокадо и яйцом решают вопрос завтрака за 10 минут. Они дают необходимую энергию для начала дня.
Заказ готовой еды может быть оправдан, если выбирать проверенные сервисы с прозрачным составом и акцентом на здоровые ингредиенты. Важно изучать меню и калорийность заранее.
Замораживание порций полезных супов или рагу создает стратегический запас на экстренные случаи. Разогреть домашнюю еду всегда лучше, чем покупать полуфабрикат.
Питьевой режим легко поддерживать, если всегда иметь при себе бутылку воды. Часто чувство голода маскирует обычную жажду.
Следование простому плану и использование кухонных помощников снимает стресс от необходимости постоянно что-то готовить. Здоровое питание при занятом графике – это вопрос организации, а не времени.
Автор: Игорь Зур
