Диетологи решили объяснить, в чем заключается польза куриного бульона, а кому его вовсе не рекомендуется употреблять.
По словам диетолога, куриный бульон содержит много полезных веществ, включая важные для формирования иммунитета аминокислоты.
Главным образом, такой бульон содержит L-карнитин.
Это вещество доставляет жирные кислоты в жизненно важные органы, благодаря чему они начинают эффективно работать и усваивать питательные вещества.
Специи, добавленные в отвар, улучшают отхаркивающее действие и повышают прилив крови к слизистым.
Кроме того, специи выполняют разогревающую функцию.
Но бульон, сваренный из мяса птиц из магазина, не так полезен, как считали раньше.
Такой бульон употреблять не рекомендуется.
Первый отвар этого бульона специалисты рекомендует слить.
Кроме того, такой бульон специалисты не рекомендуют употреблять людям, страдающими мочекаменной болезнью, панкреатитом и подагрой.
Приготовленный бульон из магазинного мяса птиц второго отвара в любом случае остается хорошим средством для восстановления организма после заболевания.
Фото: Pixabay
