Мясо на углях может стать неожиданным союзником в борьбе с лишним весом. Этот летний фаворит способен помочь контролировать фигуру.
Секрет безопасного для фигуры шашлыка раскрыт диетологами. Как сообщает корреспондент Белновости, грамотный подход к блюду исключает набор нежелательных килограммов.
Ключевую роль играет высокое содержание белка в мясе. Белок обеспечивает длительное чувство насыщения даже при умеренной порции.
Это свойство помогает естественным образом контролировать общую калорийность дневного рациона. Употребляя шашлык, человек реже испытывает потребность в перекусах.
Однако достичь желаемого эффекта возможно лишь при соблюдении важных правил. Первое условие – выбор правильного вида мяса.
Предпочтение следует отдавать исключительно постным сортам. Идеально подходят куриное филе или нежирная говяжья вырезка.
Категорически исключаются любые готовые соусы вроде майонеза или кетчупа. Эти добавки сводят на нет всю пользу основного блюда.
Маринад также требует особого внимания вместо привычных жирных заправок. Диетологи рекомендуют использовать натуральный греческий йогурт или свежие ягоды.
Ягодный маринад не только придает мясу пикантность но и способствует уменьшению отечности. Кроме того, он положительно влияет на состояние кожи.
Порция шашлыка должна быть строго ограничена двумястами-тремястами граммами. Употреблять его ежедневно не рекомендуется.
Обязательным сопровождением мяса становятся свежие овощи в большом количестве. Они обеспечивают организм клетчаткой и витаминами.
Лучшим напитком для такого приема пищи остается чистая вода без газа. Она способствует правильному пищеварению и усвоению питательных веществ.
Автор: Елена Шимановская
