На пути к здоровому питанию нужно сделать несколько шагов, в рамках которых человек отказывается от вкусной, но нездоровой пищи в пользу заурядных продуктов.
Мало кто из людей готов отказаться от любимых яств в пользу сельдерея, брокколи и прочих овощей, незаменимых для организма.
Все потому, что полезное и вкусное – это чаще всего разные продукты, но изменить свои привычки в пользу правильного питания можно.
Если резко переключить свой рацион на полезную, но нелюбимую пищу, то диета даст противоположный результат.
Это дорога к срыву. Диеты не помогают в плане нормализации пищевого поведения. Какие-то диеты дают временный результат, – рассказал радио Sputnik диетолог Сергей Обложко.
Так можно за месяц сбросить 3-4 килограмма, но за 2-3 следующих после диеты дня вернуть утраченный вес сполна.
Поэтому намного разумнее начинать с малого. Например, вместо колбасы начать покупать мясо, которое «полезнее, сытнее и хорошо для фигуры».
Только после этого следует начинать отказываться от калорийных продуктов в пользу тех, которые из всех диетических рассматриваются как вкусные.
В этом случае эксперт рекомендует воспользоваться таблицей калорийности и обратить внимание на продукты из желтой и зеленой «зоны».
Дальше вы из зеленой и желтой зоны выбираете те продукты, которые вы согласны есть для нормализации массы тела. Это позволяет составить индивидуальный набор продуктов и приводит к успешному результату, – резюмировал диетолог.
