В организме человека не существует витаминов или микроэлементов, дефицит которых может остаться незамеченным.
Таким же необходимым для здоровья элементом является железо, которое входит в состав гемоглобина, транспортирующего кислород ко внутренним органам. Вот как восполнить дефицит.
Микроэлемент участвует в обмене холестерина, желудочно-кишечных процессах, необходим для поддержания иммунитета, для здоровья кожи, волос и ногтей, сообщает МИА «Россия сегодня».
Поступает железо в организм только с продуктами питания.
Его нехватка приводит к анемии. Спровоцировать дефицит микроэлемента могут кровопотери, плохое питание, нарушение процессов усвоения элемента.
Чтобы избежать неприятностей, эксперты рекомендуют включить в рацион питания такие субпродукты, как печень, почки и сердце, а также говядину.
Помогут восстановить баланс мидии и устрицы, тунец, мясо индейки и яйца.
Но чемпионом по содержанию железа является говяжья печень.
Что касается яиц, то железо содержится в желтках куриных и перепелиных яиц.
Кроме того, следует включить в рацион питания семена и орехи, брокколи и шпинат, бобы, гранат и темный шоколад.
