На полках магазинов йогурты с яркими фруктовыми картинками выглядят как символ здорового питания. Но диетологи предупреждают: за красивой упаковкой скрывается продукт, который мешает похудению.
Главная проблема — сахар. В одном стаканчике фруктового йогурта его может быть больше, чем в газировке, сообщает корреспондент Белновости.
Производители добавляют сахар и сиропы, чтобы компенсировать кислый вкус натурального йогурта. В результате продукт превращается в десерт, а не в полезный перекус.
Диетологи отмечают, что такой йогурт вызывает резкий скачок сахара в крови. Организм реагирует выбросом инсулина, и лишние калории откладываются в жир.
Кроме того, фруктовые наполнители часто содержат ароматизаторы и красители. Настоящих фруктов в них минимальное количество.
Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление сладких йогуртов связано с набором веса. Люди считают их полезными и едят чаще, чем нужно.
Диетологи подчеркивают: натуральный йогурт без добавок действительно полезен. Он содержит пробиотики, которые поддерживают микрофлору кишечника.
Но стоит добавить сахарный сироп — и польза сводится к нулю. Пробиотики остаются, но калорийность растёт в разы.
Многие покупатели не читают состав. Они ориентируются на надписи «фитнес» или «лайт», которые часто оказываются маркетинговым трюком.
Диетологи советуют выбирать йогурт без сахара и добавлять в него свежие фрукты самостоятельно. Такой вариант и вкуснее, и полезнее.
Некоторые производители выпускают йогурты с пометкой «без добавленного сахара». Но даже в них может быть много фруктозы.
Врачи напоминают: избыток сахара вреден не только для фигуры, но и для печени и поджелудочной железы.
Диетологи уверены: йогурт с фруктовым наполнителем — это не диетический продукт, а сладость. И относиться к нему нужно именно так.
Покупатели, которые хотят похудеть, должны быть особенно внимательны. Иначе привычка к «полезному десерту» станет причиной лишних килограммов.
Автор: Сергей Туманов
