Жидкий жир: что будет с талией, если заменить ужин на стакан томатного сока

Китайские ученые из Медицинского университета доказали: ежедневное употребление полулитра томатного сока вместо ужина в течение двух месяцев уменьшает талию на 2-4 сантиметра без изменения рациона. Секрет — в ликопене, который ускоряет обмен веществ и снижает уровень «плохого» холестерина на 10%.

Вы сидите на диете, считаете калории, но талия упорно не хочет уходить. А что, если секрет стройности — не в голодовке, а в обычном стакане красного сока? Ученые из Китая провели эксперимент, который многих удивил.

Женщины, ежедневно выпивавшие по пол-литра томатного сока в течение двух месяцев, сбросили в среднем 5 килограммов и уменьшили объем талии на 3-4 сантиметра. При этом свой привычный рацион они не меняли. Никаких жестких диет, никакого чувства голода.

Химия стройности: как помидоры расщепляют жир

Главный герой — ликопин. Это мощнейший антиоксидант, который придает помидорам красный цвет. Он работает на клеточном уровне, ускоряя метаболизм и заставляя организм сжигать калории даже в состоянии покоя. Ликопин также помогает нормализовать уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков.

Но это не всё. Тайваньские диетологи обнаружили, что томатный сок повышает уровень адипонектина — гормона, который вырабатывается жировыми клетками и предотвращает отложение новых жировых запасов. Проще говоря, он не дает вам толстеть, даже если вы съели лишнего.

И третий козырь — клетчатка. В стакане томатного сока ее достаточно, чтобы создать чувство сытости на пару часов. При этом калорийность напитка минимальна: около 40 килокалорий на 100 мл. Идеальный вариант для легкого ужина.

Что на самом деле произойдет с вашим телом

Если вы замените плотный ужин стаканом томатного сока, организм перестроится. Во-первых, он начнет использовать жировые запасы для получения энергии, потому что поступление калорий извне сократится. Во-вторых, ликопен запустит процесс естественного очищения клеток от токсинов и свободных радикалов.

Китайское исследование длилось 8 недель. Результат: снижение «плохого» холестерина на 10-12 процентов и уменьшение висцерального жира — того самого, который обволакивает внутренние органы и делает живот выпирающим.

Плюс ко всему, томатный сок богат витамином А, который полезен для зрения, и калием, который выводит лишнюю жидкость и убирает отеки. Заодно улучшится состояние кожи — она станет более упругой и увлажненной.

Важные предупреждения: кому нельзя и как правильно

Не спешите бежать за соком. Есть несколько «но». Во-первых, сок должен быть свежевыжатым, без соли и сахара. Магазинный восстановленный напиток из концентрата не подойдет — в нем почти нет ликопена и витаминов. Во-вторых, при повышенной кислотности желудка, язве или панкреатите от такой диеты лучше отказаться.

И главное: замена ужина соком — это разгрузка, а не полноценное питание. Не делайте так каждый день дольше недели, иначе организм решит, что наступили тяжелые времена, и начнет запасать жир про запас. 

Идеальный вариант — два-три раза в неделю. Плюс обязательно следите за водным балансом: томатный сок обезвоживает, пейте больше чистой воды.

Кстати, если вам нужен быстрый результат, попробуйте трехдневную экспресс-диету: только томатный сок и свежие помидоры без соли. За три дня уходит до 3 килограммов. Но это экстренная мера, не злоупотребляйте. Безопасное похудение — это медленно, но верно. И томатный сок здесь отличный помощник, а не волшебная палочка.