Кефир давно закрепился в списке самых полезных продуктов. Его рекомендуют диетологи, врачи и даже фитнес-тренеры.
Но мало кто задумывается, что сочетание кефира с некоторыми продуктами может свести на нет всю его пользу. И речь идёт не о сладостях или жареном, сообщает корреспондент Белновости.
Первым неожиданным «врагом» кефира стали свежие цитрусовые. Кислота апельсинов и лимонов в сочетании с молочнокислыми бактериями вызывает раздражение желудка и может привести к вздутию.
Диетологи отмечают, что такой дуэт перегружает пищеварительную систему. Вместо пользы человек получает дискомфорт и потерю эффекта от пробиотиков.
Второй продукт, который не стоит смешивать с кефиром, — солёные огурцы. На первый взгляд это популярная закуска, но сочетание молочнокислых бактерий и уксусной кислоты разрушает баланс микрофлоры.
Диетологи подчеркивают, что кефир работает как пробиотик. А кислота из маринада убивает полезные бактерии, лишая напиток его главного преимущества.
Особенно опасно употреблять такие комбинации натощак. Желудок получает двойную кислотную нагрузку, что может вызвать изжогу.
Кефир лучше сочетать с нейтральными продуктами. Овсянка, гречка или свежие ягоды усиливают его пользу.
Диетологи уверяют, что правильное сочетание делает кефир идеальным продуктом для здоровья. Но ошибки в комбинациях превращают его в источник проблем.
Многие привыкли пить кефир с фруктами. Но важно помнить, что не все фрукты подходят для этого.
Цитрусовые и маринованные овощи — главные исключения. Они сводят на нет пользу напитка.
Диетологи советуют внимательно относиться к сочетаниям. Кефир сам по себе полезен, но в неправильной компании теряет ценность.
Правильное употребление помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Ошибки же приводят к обратному эффекту.
Кефир остаётся ценным продуктом, но требует грамотного подхода. Его сила раскрывается только при правильных сочетаниях.
Именно поэтому специалисты предупреждают: не стоит смешивать кефир с цитрусовыми и солёными огурцами. Это лишает напиток его пользы.
Автор: Сергей Туманов
