Куркуму называют универсальной специей, поскольку применять ее можно не только в кулинарии.
Она используется при уходе за кожей лица и тела, за волосами. А еще говорят, что при ежедневном употреблении специи можно предотвратить развитие тяжелых заболеваний и укрепить здоровье.
Выясним, как употреблять куркуму правильно и кому она может быть противопоказана.
Польза куркумы
Это мощное антиоксидантное средство, подавляющее действие свободных радикалов, что пагубно сказывается на раковых клетках.
В общем, куркума может укрепить организм и действует как противовоспалительное средство.
Как правильно употреблять куркуму
Считается, что организму легче будет усвоить куркумин, если использовать добавку с черным перцем.
Она отлично сочетается с овощами, супами, можно добавлять ее в напитки, готовить из нее настои, которые можно употреблять утром или вечером.
Противопоказания
При наличии хронических заболеваний или при постоянном приеме лекарств перед началом употребления куркумы следует проконсультироваться с врачом.
В остальном умеренное употребление этой специи не причинит вреда здоровью.
Ранее мы рассказывали, сколько раз в неделю нужно пить облепиховый чай.
