Доктор Михаил Гинзбург рассказал о важности одного из ингредиентов салата оливье.
Речь идет о зеленом горошке. Этот продукт важен для организма, поскольку способен продлить молодость и здоровье сосудов. Кроме того, этот вид бобовых богат кремнием, который важен для строительства сосудистой ткани.
Медик отметил, что зеленый горошек важен для профилактики рака.
Об этом специалист сказал в рамках программы «О самом главном».
«Горошек должен быть повседневным блюдом», — добавил специалист в области питания.
Гинзбург также подчеркнул, что горошек в консервированном виде остается полезным. Он лишь немного уступает свежему продукту в полезных свойствах.
При этом важно не смешивать его с большим количеством жирной пищи, а также с продуктами, в которых высокое содержание сахара.
Кроме того, в составе такого продукта не должно быть консервантов.
