Пряности являются уникальными продуктами в своем роде, поскольку в небольшом количестве способны изменить вкус и аромат привычных блюд.
Также специи в концентрированном виде содержат массу полезных веществ.
Некоторые из них благодаря особому аромату и воздействию на организм могут стать отличной профилактикой осенней депрессии.
Какие специи стоит ввести в рацион
Ваниль
К сожалению, настоящую ваниль в обычном супермаркете найти вряд ли получится: магазины предлагают лишь дешевый аналог в виде ванилина. Однако данный ароматизатор никакими полезными свойствами не обладает.
А вот ваниль способна побороть депрессивное состояние и снизить уровень тревожности. Чаще всего пряность продается в виде экстракта, который невероятно полезен.
Поэтому осенью стоит готовить аппетитные пироги и булочки с добавлением этой восхитительной пряности.
Острый перец
Пикантные специи помогают человеку справиться с нервным напряжением и ликвидировать последствия стресса. Благодаря этому чили и кайенский перец смогут стать отличным выбором для борьбы с депрессией.
Однако увлекаться острыми перцами не стоит: вводите их в блюда в небольшом количестве, чтобы не причинить вреда желудку.
Куркума
Трудно назвать сферу деятельности нашего организма, на которую бы куркума не оказала положительного влияния. Для нервной системы специя тоже очень полезна.
Если на регулярной основе употреблять куркуму, то можно стать более спокойным и собранным человеком, далеким от депрессии.
Корица
Позитивным воздействием будет обладать даже эфирное масло корицы, настолько эта пряность хорошо воздействует на нервную систему.
Если же добавлять натуральную корицу в напитки и выпечку, то можно надежно защититься от депрессии и других проблем со здоровьем.
Мускатный орех
Эта полезная пряность весьма сложна в плане использования: кулинары всегда вводят ее буквально за пару минут до полной готовности блюда. В противном случае аромат и тонкий оттенок вкуса исчезнут.
Маленькая щепотка мускатного ореха сможет даже сделать более вкусным и полезным утренний кофе.
Мускатный орех полезен для нервной системы и работы мозга, поэтому пряность однозначно стоит ввести в рацион, считают эксперты.
