Многие пьют зелёный чай ради пользы, надеясь на антиоксиданты и лёгкий тонизирующий эффект. Но мало кто знает, что некоторые продукты полностью блокируют его ценные свойства.
Диетологи давно предупреждают, что сочетания имеют значение, сообщает корреспондент Белновости. И зелёный чай особенно чувствителен к тому, что человек ест вместе с ним.
Первым в списке стоит молоко. Белки казеина связывают антиоксиданты чая и делают их недоступными для организма.
Именно поэтому «чай с молоком» — вкусно, но бесполезно с точки зрения пользы. Антиоксидантный эффект снижается почти полностью.
Второй враг зелёного чая — сладости. Сахар мешает усвоению катехинов и перегружает поджелудочную железу.
Диетологи отмечают, что многие пьют чай с печеньем или шоколадом. И в итоге получают обычный сладкий перекус, а не полезный напиток.
Не лучшим сочетанием считаются и жирные блюда. Жиры замедляют всасывание полезных веществ и снижают эффект напитка.
Эксперты советуют пить зелёный чай отдельно от еды. Так он работает лучше и не конфликтует с продуктами.
Некоторые добавляют в чай лимон, надеясь усилить пользу. Но кислота может разрушать часть катехинов, если напиток слишком горячий.
Лучше дождаться, пока чай немного остынет. Тогда витамин C и антиоксиданты не вступают в конфликт.
Диетологи подчёркивают, что зелёный чай — продукт деликатный. Он требует аккуратного обращения и правильного соседства.
Если пить его вприкуску со сладким, пользы не будет. Это просто приятный напиток, но не оздоровительный.
Многие удивляются, что даже мёд может снижать эффект. Он полезен сам по себе, но не усиливает действие чая.
Лучше всего пить зелёный чай между приёмами пищи. Тогда организм получает максимум антиоксидантов.
Эксперты напоминают, что важно не только что пить, но и как. И зелёный чай — яркий пример этого правила.
Если убрать неподходящие сочетания, напиток раскрывает свои свойства полностью. И тогда он действительно работает.
Автор: Сергей Туманов
