Кокосовое масло восхваляют как универсальное средство для кухни и красоты, но правда часто скрыта за густым слоем маркетинга. Разберемся, где его применение действительно обосновано, а где стоит поискать альтернативу.
Научные данные, вопреки распространенному мнению, ставят под сомнение пользу этого продукта для сердечно-сосудистой системы, сообщает корреспондент Белновости. Его регулярное употребление может повышать уровень "плохого" холестерина в крови.
Причина кроется в уникальном составе жирных кислот – кокосовое масло исключительно богато насыщенными жирами. Эти вещества преобладают в нем, достигая почти 90% от общего состава.
Хотя некоторые насыщенные жиры в масле относятся к типу среднецепочечных триглицеридов, их доля недостаточна для нейтрализации общего негативного влияния. Для поддержания здоровья сердца эксперты рекомендуют другие растительные масла.
Однако на кухне кокосовое масло находит свое законное место благодаря высокой температуре дымления. Оно отлично подходит для жарки и выпечки, придавая блюдам характерный тропический аромат.
Его устойчивость к нагреву делает масло предпочтительным выбором для высокотемпературной кулинарии по сравнению с некоторыми другими растительными вариантами. Это практическое преимущество нельзя игнорировать.
Переходя к косметическому применению, кокосовое масло демонстрирует реальную эффективность как средство для ухода за сухой кожей тела. Оно создает защитный барьер и хорошо смягчает огрубевшие участки.
Его увлажняющие свойства подтверждены практикой использования, особенно в условиях сухого климата или холодного времени года. Масло помогает удерживать влагу в коже.
Тем не менее, для лица и проблемной кожи это масло часто оказывается слишком комедогенным, провоцируя закупорку пор. Оно может усугубить акне или вызвать раздражение у чувствительных людей.
В уходе за волосами кокосовое масло может быть полезно в качестве питательной маски для сухих и поврежденных кончиков. Оно временно улучшает внешний вид волос, делая их более гладкими.
Однако нанесение масла на кожу головы или корни волос не рекомендуется – это может привести к излишней жирности и утяжелению прядей. Для этих целей существуют более легкие специализированные средства.
Польза кокосового масла не абсолютна и сильно зависит от конкретного способа его применения – разумный подход позволит извлечь реальные преимущества и избежать разочарований.
Автор: Елена Шимановская
