С возрастом риск развития диабета увеличивается, но это не значит, что болезнь неизбежна.
Правильно подобранные продукты способны стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить чувствительность к инсулину и снизить тягу к сладкому.
Вот что включить в рацион, чтобы оставаться в форме и избежать резких скачков глюкозы.
Корица — специя, которая работает как натуральный регулятор сахара.
Её активные компоненты замедляют всасывание углеводов и повышают чувствительность клеток к инсулину.
Добавляйте корицу в каши, кофе или творог — даже половина чайной ложки в день даст заметный эффект.
Гречка — крупа с низким гликемическим индексом. Она содержит хироинозитол, улучшающий метаболизм глюкозы.
Гречневая каша с овощами или грибами — сытный вариант завтрака или ужина, который не вызывает резкого повышения сахара.
Авокадо — источник мононенасыщенных жиров, которые замедляют усвоение углеводов.
Этот фрукт также богат магнием, участвующим в синтезе инсулина.
Добавляйте авокадо в салаты или намазывайте на цельнозерновой хлеб — это полезная альтернатива бутербродам с маслом.
Брокколи — овощ, богатый клетчаткой и антиоксидантом сульфорафаном.
Эти вещества защищают сосуды от повреждений, вызванных высоким сахаром, и снижают воспаления.
Готовьте брокколи на пару или запекайте с оливковым маслом — так сохранится максимум пользы.
Чечевица — бобовые, которые содержат медленные углеводы и растительный белок.
Она надолго даёт чувство сытости и предотвращает резкие скачки глюкозы. Чечевичный суп, салат или пюре — отличные варианты для тех, кто хочет держать сахар под контролем.
Эти продукты не требуют радикальных изменений в питании.
Замените белый рис на гречку, добавьте корицу в утренний кофе — небольшие шаги приведут к большим результатам.
Автор: Игорь Зур
