Любители сыра редко задумываются, что их любимый продукт может быть не только источником кальция, но и лишних проблем для сосудов.
Вкусный кусочек легко превращается в привычку, а привычка — в угрозу для здоровья.
Диетологи напоминают: твёрдые сыры содержат насыщенные жиры и холестерин, и именно количество играет решающую роль.
Оптимальная норма для взрослого человека — 30–50 граммов в день, сообщает корреспондент Белновости.
Эта порция позволяет получить пользу от белка и кальция, не перегружая организм лишними жирами. Всё, что выше, увеличивает риск атеросклероза и проблем с сердцем.
Сыры жирных сортов, таких как пармезан или чеддер, содержат до 60% жира. Их регулярное переедание напрямую связано с ростом уровня холестерина.
Менее опасны мягкие и низкожирные варианты — моцарелла, сулугуни, рикотта. Они дают вкус и пользу без лишней нагрузки на сосуды.
Врачи подчёркивают: полностью исключать сыр из рациона не стоит. Он остаётся ценным источником аминокислот и витаминов.
Но привычка есть его кусками к каждому приёму пищи превращает продукт в угрозу. Особенно для людей старше 40 лет.
Сыр полезен в умеренности, как часть завтрака или лёгкой закуски. Тогда он работает на здоровье, а не против него.
Кардиологи напоминают: холестерин в сырах неизбежен, и только контроль порции делает продукт безопасным.
Именно поэтому 30–50 граммов называют «золотым лимитом». Это количество позволяет наслаждаться вкусом без риска.
Любителям сыра стоит помнить: лишние граммы — это лишние проблемы для сосудов.
Сыр остаётся лакомством, но требует уважения к норме.
Автор: Сергей Туманов
