Как оказалось, употребление по утрам каши из черного риса не только зарядит организм энергией, но и оздоровит его.
К такому выводу пришли американские ученые, пояснив, что такой продукт раньше употребляли только китайские императоры.
Данная крупа обладает множеством полезных свойств. Приготовленная из нее каша содержит большое количество клетчатки, кроме этого, она обладает противовоспалительными свойствами.
Согласно выводам ученых, этот продукт оказывает кардиозащитное действие на людей, страдающих ишемической болезнью сердца.
Выяснилось, что черный рис подавляет воспалительные факторы, контролирует уровень липидов в крови человека.
Приготовленная из черного риса каша, благодаря входящему в ее состав богатому антоцианом экстракту, полезна в борьбе с раком, так как снижает окислительные процессы, приводящие к опухолям.
Черный рис также способен защищать мозг от некоторых болезней, печень и почки от инфекций.
