Если правильно подходить к формированию своего рациона питания, то можно укрепить свое здоровье.
Некоторые продукты растительного происхождения полезны настолько, что по эффективности могут составить конкуренцию профильным лекарственным препаратам.
Ученым удалось выяснить, какой недорогой продукт поможет защититься от сахарного диабета и гипертонии.
Как оказалось, в свой регулярный рацион стоит включать топинамбур.
Это корень растения, который обладает невероятно богатым составом. В нем можно найти витамины А, С, В1, В2, В6, Е, инулин, клетчатку, калий, натрий, кремний, железо, цинк, кальций, магний, марганец, фосфор.
Как вы можете заметить, это настоящий кладезь питательных веществ.
В состав топинамбура входит редкий инулин, который необходим для улучшения состояния пациентов с сахарным диабетом.
Также считается, что употребление этого полезного корня способствует профилактике гипертонии, укреплению иммунной системы и повышению жизненного тонуса.
Мало кто знает о том, что топинамбур способен восстановить силы и здоровье пациентов, которые перенесли инсульт.
Полезнее всего употреблять целебный корень в сыром виде - просто почистите его, измельчите на терке. Можно смешать с любым овощным салатом или яблочным пюре.
Фото: Pixabay
