Немецкие специалисты выяснили, какой рацион способствует снижению массы тела.
Избавиться от лишнего веса помогает увеличение количества растительной пищи в рационе.
К такому выводу пришли сотрудники Университетской клиники Лейпцига и Института когнитивных и мозговых исследований имени Макса Планка.
Результаты научной работы обнародованы в специализированном издании Nutrients.
В рамках исследования учёные опросили 9 тысяч человек. Вопросы были связаны с рационом питания.
В результате выяснилось, что вегетарианцы имеют более низкий индекс массы тела, чем люди, в рацион которых включена животная пища.
Специалисты из Германии объясняют это пользой растительной пищи. Такие продукты содержат пищевые волокна, положительно влияющие на микробиом кишечника.
А вот употребление мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов приводит к повышению индекса массы тела.
По словам учёных, такие компоненты, как жиры и сахар, стимулируют аппетит. В результате человек не может насытиться.
Таким образом, исследователи рекомендуют увеличить долю растительной пищи в рационе.
Фото: Pixabay
