Врачи рассказали, что квашеная капуста — источник витаминов и клетчатки. В зимне-весенний период квашеную капусту нужно есть обязательно.
В кислой капусте содержатся в большом количестве витамины К, U, В1, В2, В3, В6, С, А.
Все полезные микроэлементы сохраняются в капусте в течение 10 месяцев с момента созревания овоща.
Регулярное употребление квашеной капусты в пищу полезно для работы желудочно-кишечного тракта. Врачи рекомендуют включать капусту в свой рацион для профилактики дисбактериоза.
Не секрет, что в капусте содержится огромное количество витамина С, который борется с вирусами и простудой, положительно влияет на состояние кожи и избавляет организм от плохого холестерина.
Квашеная капуста - уникальный продукт для худеющих, ведь кислая капуста обладает отрицательной калорийностью. Ешьте и худейте!
Фото: pixabay
