Пенсия – время наслаждаться жизнью, а не стоять в очередях за лекарствами! Оказывается, ключ к крепким костям, ясной голове и бодрости духа может лежать не в аптечке, а на вашей кухне.
Речь о простых, вкусных и невероятно полезных продуктах, которые после 60 должны стать вашими верными спутниками.
Первый герой – творог. Натуральный, не обезжиренный творог – это чемпион по содержанию кальция, необходимого для плотности костей и здоровья зубов.
Но это еще и отличный источник белка для сохранения мышечной силы, и фосфора, который работает в паре с кальцием.
Ешьте его на завтрак с фруктами или зеленью, делайте запеканки или сырники из цельнозерновой муки.
Не уступает по важности жирная морская рыба, особенно северных морей. Скумбрия, сельдь, сардины, палтус, лосось – их жир богат незаменимыми омега-3 кислотами.
Эти вещества – настоящий эликсир для мозга: они поддерживают когнитивные функции, память, защищают сосуды головы, снижают риск возрастных изменений. Плюс – это здоровье сердца и гибкость суставов.
Консервированные сардины в собственном соку – отличный и доступный вариант.
Яркие овощи и фрукты – ваши природные витамины и антиоксиданты. Морковь (для зрения благодаря бета-каротину), тыква, болгарский перец (витамин С), цитрусовые, яблоки, сливы.
Чем разнообразнее и ярче палитра на тарелке, тем больше разных полезных веществ получит ваш организм для борьбы со стрессом и поддержания иммунитета.
Не забывайте про растительные масла холодного отжима. Оливковое масло extra virgin – король полезных жиров.
Оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты и мощные антиоксиданты, защищающие сердце и сосуды, обладающие противовоспалительным действием.
Используйте его для заправки салатов, добавляйте в готовые блюда. Льняное масло (только холодное и хранящееся в темноте) – ценный источник растительных омега-3.
Семена льна или чиа – отличная добавка к каше или йогурту, богатая клетчаткой и омега-3. И, конечно, яйца. Это невероятно питательный продукт!
В них высококачественный белок, необходимый для мышц, холин – важнейшее вещество для здоровья мозга и нервной системы, лютеин и зеаксантин – защитники глаз от возрастных изменений.
Не бойтесь включать яйца в рацион несколько раз в неделю. Готовьте их всмятку, делайте омлеты с овощами.
Комбинируя эти вкусные и доступные продукты, вы создаете мощную естественную поддержку своему организму.
Крепкие кости, острый ум, энергичное тело – это реально достижимо с помощью правильного выбора на тарелке. Откройте для себя вкус здоровья и активности!
Автор: Игорь Зур
