Когда речь заходит о полезных жирах, все сразу вспоминают оливковое масло. Но его цена не всегда радует.
Хорошая новость: на обычной полке магазина есть не менее ценный, а главное – доступный продукт, который многие незаслуженно обходят стороной, сообщает корреспондент Белновости.
Речь о нерафинированном подсолнечном масле холодного отжима.
Это масло – настоящий сокровищница витамина Е, мощного антиоксиданта, который защищает клетки организма, включая клетки сосудов и мозга, от повреждений, связанных с возрастом.
Витамин Е помогает поддерживать эластичность артерий и здоровье нервной системы.
Но это не все! В таком масле содержатся уникальные вещества – фосфолипиды, которые важны для здоровья клеточных мембран, особенно в головном мозге, поддерживая память и когнитивные функции.
Также в нем присутствуют фитостеролы – растительные соединения, которые помогают естественным образом регулировать уровень холестерина в крови, препятствуя его излишнему всасыванию.
Важно использовать его правильно: не для жарки (при нагревании оно теряет полезные свойства и может даже навредить), а добавлять по 1-2 столовые ложки в уже готовые блюда – в салаты, каши, тушеные овощи.
Хранить его нужно в темном прохладном месте, лучше в шкафу.
Это делает его невероятно удобным и бюджетным способом ежедневно получать порцию здоровья для сердца, сосудов и мозга, не тратясь на импортные аналоги.
Не гонитесь за экзотикой – сила может быть в привычном.
Автор: Игорь Зур
