В ситуациях, когда появляется желание слегка перекусить, спасают рецепты простых, но очень вкусных блюд.
Блюда для перекуса должны быть не только быстрыми, но и полезными. Данная закуска готовится быстро, блюдо получается вкусным и сытным.
Для приготовления нужно пару спелых помидоров, немного сыра, чеснок и зелень (по желанию).
Для начала берут сковороду и смазывают ее оливковым (растительным) маслом. Помидоры нарезают кружками и выкладывают на сковороду.
Слегка обжарить с одной стороны, перевернуть, каждый помидорный кружок следует посолить, поперчить, положить чеснок и выложить по кусочку сыра.
Тертый для этой цели не подойдет – большая его часть рассыплется по сковороде. Сыр используют любой от самого простого до элитного с плесенью.
Сыр расплавится за минуту-две, а значит, блюдо готово. Перед подачей можно добавить сверху зелень.
