Что делать, если муки нет, а блинов хочется: совет молодым хозяйкам

Если на кухне нет муки, то это еще не повод отказаться от приготовления блинов, причем получатся они не менее вкусными.

Самый простой вариант – использовать манную крупу.

Для приготовления потребуется:

• манка – 4 ст. л.;
• кефир – 1 стакан;
• вода – ½ стакана;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу.

Как готовить

Сначала смешайте все жидкие компоненты – яйца, кефир (комнатной температуры), воду и растительное масло.

Затем добавьте сахар и соль, перемешайте и засыпайте манную крупу.

Перемешав, оставьте тесто на 15-30 минут, чтобы как следует разбухла манная крупа.

Блинчики выпекают на сковороде, как самые обыкновенные.

Приятного аппетита!