От супа мы в первую очередь ожидаем изысканного вкуса, приятного аромата и легкости, поскольку блюдо не должно "нагружать" органы ЖКТ.
Однако некоторым приходятся по нраву наваристые супы.
В таком случае есть риск сделать их слишком жирными. Результат может получиться противоречивым: жирный суп по нраву приходится не всем.
Поэтому стоит знать о том, какие хитрости помогут быстро избавить суп от избытка жира, считает эксперт сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова.
В чем они состоят
Бумажное полотенце
Данный способ достаточно прост, однако весьма эффективен. Потребуется взять обычное бумажное полотенце, сложить его в несколько частей и отправить в кастрюлю.
Через несколько минут его можно удалить.
Суп станет более диетическим.
Лед
Если суп кажется слишком жирным, то исправить ситуацию поможет обычный лед. Для этого потребуется отправить в кастрюлю пару кусочков.
После того как жидкость закипит, огонь можно будет выключить.
Ранее мы рассказывали о том, как пожарить идеальную картошку.
Эксперт: Юлия Архипова
