Драники для многих являются приятным блюдом, способным внести разнообразие в регулярный рацион.
Для других же драники являются вообще одним из самых любимых блюд.
Поэтому крайне важно корректно готовить картофельное блюдо, так как у членов семьи будет высокий уровень ожидания.
Каких 3 погрешностей важно остерегаться?
Избыток муки
Если на достаточный объем теста ввести пару ложек муки, то это блюдо не испортит. Если же ввести слишком большое количество компонента, то качество блюда будет оставлять желать лучшего.
Такие драники всегда получаются слишком "плотными" и невкусными.
Крахмал
Без достаточного количества крахмала достойные драники приготовить не выйдет. Поэтому старайтесь выбирать хороший сорт картофеля, богатый данным веществом.
Лук
Лука нужно брать достаточно, так как он отвечает за сочность, приятный оттенок и отличный вкус. Также стоит помнить о том, что овощ не позволяет заготовке изменить цвет на серый или даже черный.
