Приготовить тонкие кружевные блинчики очень легко.
При этом не нужно использовать соду. Достаточно взять классические продукты.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 0,5 л молока;
- 1 стакан муки;
- 2-4 ст. л. горячей воды;
- 1 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. растительного масла.
Также следует для теста взять немного соли.
Важно перед началом готовки достать все компоненты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Как готовить блины на молоке
Для начала надо взбить яйца с солью и сахаром, а потом добавить в смесь 250 мл молока.
Далее надо всыпать муку. Он количества этого продукта зависит толщина блинчиков.
Кроме того, опытные хозяйки добавляют в тесто горячую воду, чтобы при жарке угощение не ломалось.
После добавляются остальные компоненты.
Выпекать блинчики следует на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде.
