Как испечь печенье со вкусом детства: рецепт на скорую руку

Вкус детства у каждого свой, но частенько это воспоминания о любимых блюдах, в том числе выпечке.

Чаще всего хозяйки готовят то, что просто, вкусно и по возможности – полезно.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, что нужно для того чтобы испечь овсяное печенье на скорую руку.

Потребуется:

• хлопья овсяные 200 гр;
• масло сливочное 150 гр;
• сахар 100 гр;
• мука 2 стакана;
• яйца 2 шт;
• соль щепотка;
• разрыхлитель 1 ч. л;
• шоколад 1 плитка.

Как готовить

1. Смешайте подтаявшее масло, сахар и соль в однородную массу, добавьте яйца и перемешайте.

2. Овсяные хлопья нужно измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

3. Шоколад нужно измельчить в мелкую крошку.

4. Добавьте шоколад и овсянку в яичную смесь, перемешайте и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте.

Застилаем противень пергаментом, разогреваем духовку до 180 градусов, формируем печенье и выкладываем на бумагу.

Доводим до готовности в течение 20 минут. Когда печенье остынет, подаем к столу. Приятного аппетита!