Многие из нас любят подавать к столу маринованные овощи, включая вкусные помидоры, но чтобы они были вкусными, нужно их правильно законсервировать.
Оказывается, достаточно добавить одно из самых дешёвых и популярных аптечных средств – аспирин.
Мы предлагаем взять на вооружение один интересный рецепт – особенно популярен он среди дачников.
Давайте разберёмся в этом вопросе подробнее.
Как правильно приготовить маринованные огурцы
Берём трёхлитровую банку, столовую ложку соли, три столовые ложки сахара, 60 мл уксуса 9 %, лавровый лист, восемь горошин чёрного перца и таблетку аспирина.
Моем помидоры и прокалываем их зубочисткой рядом с плодоножкой. Окатываем банки кипятком и держим 5 минут в горячей воде.
Кладём в банки лавровый лист и перец. Потом наполняем банки помидорами почти до самого верха.
Кипятим воду, всыпаем в банки соль, сахар и 60 мл уксуса. После кладём внутрь одну таблетку аспирина. Заливаем кипятком, закупориваем крышками, ставим вверх дном и накрываем одеялом.
Через 24 часа убираем банки в прохладное место. Этот рецепт подойдёт для тех, кто не хочет тратить время на приготовление маринада.
