маринад

Соль
26.04.2024

Добиться идеальной нежности и мягкости продукта при помощи маринада удается, к сожалению, далеко не всегда.

Елена Шимановская рассол продукты питания кулинария соленад Кулинария 26 Апреля 2024
Шашлык, мясо
18.01.2024

Блюда из мяса станут в разы ароматнее и вкуснее, если предварительно основной продукт замариновать.

Ольга Котова готовка мясо маринады приготовление мяса Кулинария 18 Января 2024
Перец
17.01.2024

Хрустящий и ароматный маринованный перец с легкой кислинкой может стать отличным украшением стола или дополнением к рыбе или мясу.

Ольга Котова маринованный перец перец сладкий перец овощи Кулинария 17 Января 2024
Мясо
17.01.2024

Способов приготовления мяса много. Но если хочется, чтобы блюдо было мягким и нежным, то без маринада тут не обойтись. К примеру, можно сделать мясо не только мягче, но и вкуснее, если приготовить маринад на основе чая.

Ольга Котова мясо маринады кулинарные лайфхаки кулинарные хитрости Кулинария 17 Января 2024
Селедка
08.01.2024

В современном мире, где ритм жизни становится все быстрее, а времени на приготовление обеда или ужина, соответственно, остается все меньше, многие люди предпочитают покупать готовые продукты в супермаркетах у дома. 

Елена Шимановская селедка сельдь селедка соленая рецепт как засолить селедку Кулинария 8 Января 2024
Рыба
28.12.2023

Килька – доступная рыба, которую легко можно приготовить таким образом, чтобы она стала отличной закуской даже к праздничному столу.

Ольга Котова килька рыба приготовление приготовление рыбы Кулинария 28 Декабря 2023
Мясо
21.12.2023

Даже опытные хозяйки сталкиваются с тем, что после приготовления мясо становится «резиновым». Поэтому важно заранее постараться предотвратить проблему.

Ольга Котова мясо жареное мясо кулинария приготовление мяса Кулинария 21 Декабря 2023
Банки огурцов
16.11.2023

Для того чтобы выяснить, зачем все же некоторые хозяйки доводят рассол до кипения, необходимо вспомнить, что в этой жидкости содержится большое число органических кислот.

Елена Шимановская рассол овощи применение способы накипь Полезные советы 16 Ноября 2023
мясо
09.11.2023

Не все знают о том, как на основе весьма доступных продуктов можно приготовить невероятно качественный маринад для любого мяса.

Марина Михалап приготовление еды мясо готовка советы Кулинария 9 Ноября 2023
помидоры
08.11.2023

Многие из нас любят подавать к столу маринованные овощи, включая вкусные помидоры, но чтобы они были вкусными, нужно их правильно законсервировать.

Дмитрий Лискович помидоры советы аспирин Кулинария 8 Ноября 2023
Лук
31.10.2023

Если вам когда-либо доводилось пробовать шашлык в специализированном заведении, наверняка мясо подавалось вместе с маринованным лучком.

Елена Шимановская закуска шашлык мясо рыба рецепт Кулинария 31 Октября 2023
Мясо
04.10.2023

Каждый, кто готовит мясо дома, хочет, чтобы продукт получался мягким, сочным и вкусным. Но задача действительно сложная. Поэтому опытные кулинары, чтобы быть уверенными в качественном результате, предварительно маринуют мясо и птицу.

Ольга Котова мясо птица готовка Минск 4 Октября 2023
Груши
02.10.2023

Маринованные груши – это то угощение, которое отлично разнообразит зимнее меню.

Ольга Котова груши фрукты заготовки Минск 2 Октября 2023