закатки
Что добавить в маринад перед закаткой томатов: так просто и вкусно, что сложно поверить
Помидоры сохраняют свою форму, но становятся нежнее, а рассол приобретает приятную сбалансированность.
Игорь Зур помидоры интересные рецепты кулинарные хитрости лайфхаки с содой Кулинария 13 Августа 2025
Еще одна причина закрыть томаты в собственном соку: закатка, которая выручит не раз
Эта универсальная заготовка выручит при нехватке времени на готовку.
Игорь Зур готовка помидоры кулинарные хитрости советы Кулинария 12 Августа 2025
Как замариновать помидоры, чтобы не полопались в банке: тот самый рецепт
Залейте томаты кипящим маринадом, оставив около 1 см до горлышка банки.
Игорь Зур помидоры кулинарные хитрости советы банка Кулинария 12 Августа 2025
Маринованные и хрустящие: самые вкусные огурцы получаются по этому рецепту
Приготовьте рассол из воды, соли и сахара, доведите его до кипения и полностью остудите.
Игорь Зур готовка и еда маринад хрустящие огурцы интересные рецепты Кулинария 12 Августа 2025
Как закрыть огурцы хрустящими: вода, соль или уксус — что важнее на самом деле
Жесткость воды для рассола действительно влияет на конечный результат.
Игорь Зур хрустящие огурцы заготовка кулинарные секреты советы хозяйкам Кулинария 7 Августа 2025
Почему огурцы в банках мягкие: вы использовали йодированную соль, а можно только каменную
Одна фатальная ошибка на кухне превращает аппетитные хрустящие огурцы в безвкусную мягкую массу. Многие хозяйки годами сталкиваются с этой проблемой, не подозревая о простой причине.
Елена Шимановская огурцы соль кулинарные ошибки заготовки Кулинария 4 Августа 2025
Как защитить заготовки от плесени: поможет простой продукт – не соль
Открыв баночку с летними заготовками, можно столкнуться с крайне неприятной картиной под крышкой. Пораженные плесенью овощи означают, что все усилия пошли насмарку.
Елена Шимановская плесень заготовки кулинарные хитрости советы хозяйкам Кулинария 3 Августа 2025
Как закрыть банку идеально: секрет хрустящих огурцов, о котором молчат бабушки
Часто все внимание уделяют стерилизации банок и кипячению крышек.
Игорь Зур огурцы кулинарные секреты советы хозяйкам хрустящие огурцы Культура 2 Августа 2025
Соус Песто: свежий вкус лета – заготавливаем правильно
Традиционно используют кедровые орешки, но подойдут и более доступные кешью или миндаль.
Игорь Зур готовка и еда соусы интересные рецепты советы хозяйкам Кулинария 31 Июля 2025
Августовские заготовки — не только варенье: что закрыть на зиму из сада
Овощные ассорти и лечо из перцев, томатов и баклажанов становятся яркой витаминной закуской зимой.
Игорь Зур сад и урожай советы огородникам исследования интересные факты Сад и Огород 23 Июля 2025
Забудь про рассол с горечью: простой способ идеальной засолки огурцов в банке
Разочарование от мягкого, словно вареного, огурца в банке знакомо каждой хозяйке
Валерия Кистерная рецепт закатки рецепты огурцы советы Кулинария 5 Июля 2025
Спасите ваши заготовки: 3 способа защитить крышки от ржавчины
Представьте, как обидно открыть банку с летним вареньем или хрустящими огурцами и обнаружить следы рыжего налета на крышке.
Елена Шимановская крышки ржавчина борьба с ржавчиной заготовки Кулинария 5 Марта 2025
Не огурцы, а самородки. Лучших для консервации вы не найдете
Даже после закатки плоды сохраняют хруст и отменные вкусовые качества, при этом прекрасно держат форму.
Павел Господарик Главные новости растения огурцы консервации Сад и Огород 28 Января 2025
Как хранить соленья после открытия банки: «горчичный» лайфхак
Любишь кататься? Люби и саночки возить! Это негласное правило работает и в отношении солений.
Елена Шимановская хранение Полезные советы 9 Октября 2024
Этот салат из баклажанов полюбит вся семья: непременно сохраните рецепт
Повар рассказала. как приготовить баклажаны по-корейски на зиму - очень простой рецепт.
Игорь Зур приготовление еды вкусные рецепты вкусные баклажаны Кулинария 27 Сентября 2024
Как замариновать огурцы с красной смородиной и базиликом: сохраните рецепт
Повар рассказала, как закатать огурцы с листьями базилика и ягодами красной смородины.
Игорь Зур рецепт закатки кулинарные идеи советы повара Кулинария 9 Сентября 2024
Самый вкусный рецепт маринованных помидоров: на каждый день и к праздничному столу
Повар рассказала, как закатать помидоры на зиму четвертинками - пряные и ароматные.
Игорь Зур кулинарные идеи советы повара рецепты заготовок Кулинария 7 Сентября 2024
Что можно положить в банку с огурцами: опытные хозяйки поделились секретами
Не все знают о том, какие компоненты стоит добавлять в банку с огурцами.
Марина Михалап заготовки кулинарные хитрости Кулинария 1 Сентября 2024
Как стерилизовать банки с помощью мультиварки: самый простой способ
Не все знают о том, как правильно стерилизовать банки с помощью мультиварки.
Марина Михалап Кулинария 24 Августа 2024
Как стерилизовать банки для закаток: простой метод в кастрюле с водой
Не все знают о том, как правильно стерилизовать банки в кастрюле с водой.
Марина Михалап кулинарные секреты Кулинария 16 Августа 2024