маринады
Как определить, что консервы пора выбросить: 5 признаков
Закатки в кухне или кладовке – классика на постсоветском пространстве. Но, чтобы ими не отравиться, важно соблюдать правила хранения.
Ольга Котова консервы закатки правила хранения срок годности Полезные советы 23 Января 2024
Как замариновать мясо, чтобы таяло во рту: настоящий кулинарный шедевр
Блюда из мяса станут в разы ароматнее и вкуснее, если предварительно основной продукт замариновать.
Ольга Котова готовка мясо маринад приготовление мяса Кулинария 18 Января 2024
Зачем хозяйки заливают мясо чаем: рецепт маринада, который удивит
Способов приготовления мяса много. Но если хочется, чтобы блюдо было мягким и нежным, то без маринада тут не обойтись. К примеру, можно сделать мясо не только мягче, но и вкуснее, если приготовить маринад на основе чая.
Ольга Котова мясо маринад кулинарные лайфхаки кулинарные хитрости Кулинария 17 Января 2024
Самый быстрый рецепт маринованной скумбрии: в обед сделал – на ужин съел
Как замариновать скумбрию в обед так, чтобы на ужин можно было съесть.
Игорь Зур приготовление еды маринованная скумбрия полезная рыба кулинарные хитрости Кулинария 11 Января 2024
Как быстро замариновать лук: отличное дополнение к мясу и салату
Лук – овощ, который обладает специфическим запахом и вкусом. Поэтому некоторые предпочитают отказываться от такой добавки в блюдах. Но сделать его вкус мягким можно благодаря маринаду.
Ольга Котова лук готовка овощи Кулинария 24 Ноября 2023
3 быстрых маринада для курицы: раскрыты секреты вкусного блюда
Птицу легко пересушить на сковороде или в духовке. Поэтому кулинары предпочитают заранее делать маринады, чтобы улучшить вкус, сделать блюдо более сочным и ароматным.
Ольга Котова птица курица приготовление еды Кулинария 22 Ноября 2023
Не только квашеная хороша: готовим капусту по-корейски
Маринуем капусту со свеклой по-корейски - простой и оригинальный рецепт.
Игорь Зур рецепты капуста приготовление закуска Кулинария 16 Ноября 2023
Как быстро замариновать шампиньоны: хозяйкам на заметку
Маринованные грибы – вкусное дополнение к столу. Такая закуска будет отлично сочетаться с овощами, мясом и рыбой.
Ольга Котова готовка шампиньоны закуска Кулинария 16 Ноября 2023
Как замариновать лук, чтобы он был хрустящим и ароматным: отличное дополнение к шашлыку
В таком луке нет резкого запаха, горечи, а он получается кисло-сладким и очень хрустящим. При этом способ приготовления очень прост.
Ольга Котова лук овощи приготовление Минск 9 Сентября 2023
Почему рассол мутный: 4 ошибки при консервировании огурцов, которые допускает 80 % хозяек
Рассказываем о четырех распространенных ошибках хозяек при консервировании огурцов.
Тимур Хомичев огурцы овощи кулинария советы Минск 20 Августа 2023
Маринуем лук для шашлыка: хрустящий и не горчит
Маринованный лук – это отличное дополнение к самым разным угощением.
Ольга Котова овощи лук готовка кулинария Минск 18 Августа 2023
Банки стоят по 3 года, не мутнеют и не взрываются: как мариновать огурцы на зиму без уксуса
Рассказываем, что нужно сделать, чтобы маринованные огурцы долго стояли.
Тимур Хомичев огурцы рецепт рецепты кулинария Минск 4 Августа 2023
Мойва будет не хуже дорогой семги: вот что нужно сделать перед жаркой
Одно действие перед жаркой — и вкус рыбы будет не узнать.
Сергей Туманов рыба кулинария жарка Кулинария 9 Июня 2023
Что положить в банку, чтобы маринованные огурцы были хрустящими
Нужную крепость маринованным и соленым огурцам предадут листья хрена, вишни, дуба, смородины.
Елена Гутыро огурцы листья засолка Кулинария 7 Марта 2023
Чем смазать птицу, чтобы во время запекания на блюде появилась румяная корочка: 3 лучших варианта
Курицу или утку нужно смазать или натереть продуктом, который не только смягчит жёсткое мясо, но и обеспечит появление корочки, а также дополнительной вкусовой нотки.
Курчев Антон курица утка приготовление еды сметана Кулинария 8 Февраля 2023
Маринад, который превратит любую рыбу в любимое блюдо. На вкус, как в дорогом ресторане
Маринад для рыбы, который поднимет кулинарный авторитет хозяйки в глазах гостей.
Игорь Зур кухня рыба рецепты приготовление еды Кулинария 30 Декабря 2022
Эффективные способы, которые сделают мясо сочным и нежным. Ими пользуются опытные хозяйки
Соль, горчица, алкоголь - в чем еще вымочить мясо, чтобы стало мягче.
Игорь Зур мясо приготовление еды хитрости кухня Кулинария 29 Декабря 2022
Можно ли солить скороспелую капусту: правильный ответ знают единицы
С этим рецептом солить капусту можно в любое время года - хоть в июле.
Игорь Зур капуста приготовление еды рецепты заготовки Кулинария 14 Декабря 2022
Как сделать старое мясо сочным: странный продукт добавляют в кастрюлю
Даже старый и перемороженный кусок мяса можно вкусно приготовить. Нужно лишь знать один хитрый трюк, которым пользуются ушлые хозяйки.
Елена Гутыро продукты питания мясо фрукты бананы Кулинария 7 Декабря 2022
Будут ли стоять закатки без уксуса: полезная и витаминная консервация
Уксус можно заменить натуральными консервантами - кислыми ягодами, фруктами и щавелем.
Игорь Зур уксус консервации ягоды хитрости Полезные советы 7 Сентября 2022