Вкусное и мягкое печенье может быть не только с добавлением шоколада или сахара.
Опытные хозяйки знают, что приготовить печенье можно с сыром и зеленью. Такая закуска украсит любой стол.
Ингредиенты
Для приготовления 4-6 порций нужно подготовить:
- твердый сыр - 150 г;
- базилик - 1 пучок;
- кефир - 200 мл;
- сода - 0,5 ч. л.;
- сахар - 0,5 ч. л.;
- соль - 0,5 ч. л.;
- мука - 200 г;
- растительное масло, 30 мл.
Процесс приготовления
Сыр следует натереть, а базилик нужно нарубить.
Отдельно надо смешать кефир комнатной температуры с содой, а потом к ним можно добавлять все остальные компоненты. В последнюю очередь надо вмешать просеянную муку.
Тесто надо замесить. Оно должно быть мягким и слегка липким. Потом его нужно завернуть в пленку и отправить в морозилку на полчаса.
Спустя это время массу следует раскатать, а потом вырезать стаканом или формой печенье.
Выпекать угощение следует в предварительно разогретой духовке (180 градусов) около 20-30 минут.
