Всем время от времени хочется побаловать себя десертом, однако все они обладают рядом недостатков - содержат в своем составе сахар и обладают высокими показателями калорийности.
К тому же, состав покупного продукта не всегда натурален, что вызывает сомнения в его пользе.
В таком случае стоит приготовить вкусное угощение самостоятельно на основе качественных продуктов.
Например, отличным решением станет пудинг с использованием кокосового молока.
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- 400 мл молока;
- 1,5 столовые ложки жидкого меда;
- 2 средних лимона;
- 2 столовые ложки семян чиа;
- четверть чайной ложки куркумы.
Как готовить:
Это блюдо очень простое и вкусное. Сначала нужно хорошенько помыть лимоны с использованием жесткой стороны губки. Затем нужно "добыть" цедру и использовать сито.
Ее мы вводим в кокосовое молоко.
Затем стоит взять лимонный сок и удалить косточки. Переливаем молоко в блендер и добавляем остальные ингредиенты - жидкий мед, сок, небольшое количество куркумы, чиа.
Взбиваем до однородного состояния.
Для любителей пряностей можно вместе с куркумой ввести небольшое количество порошка имбиря.
Потом переливаем десерт в порционную посуду и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
Вкусный и полезный десерт готов.
