Если вы не прочь освежиться в летнюю жару холодным лакомством, это не значит, что для этого обязательно отправляться в магазин.
Предлагаем вам приготовить мороженое в домашних условиях: поверьте, на вкус оно будет гораздо лучше покупного.
Для этого вам понадобится:
- сливки (жирностью не менее 33%) - 500 мл;
- молоко сгущенное - 1 банка (380 г).
Приготовление:
1. В глубокую миску вылейте сливки и взбейте их до мягких пиков.
2. Добавьте сгущенку и хорошенько перемешайте.
3. Выложите массу в пластиковый контейнер с крышкой или в форму для замораживания. Закройте крышкой или затяните форму пищевой пленкой.
4. Поставьте контейнер в морозильную камеру на 4-6 часов или на ночь.
5. После заморозки достаньте мороженое из морозильной камеры и недолго оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
6. Подавайте домашнее мороженое из сливок и сгущенки в креманках или стаканах, украсив свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
