Как сварить яйца без воды: простой способ

Знаете ли вы, что можно сварить яйца без воды? Если нет, то рассказываем, как это сделать.

Воспользуемся духовкой. Опытные повара говорят, что при таком способе приготовления яйца не треснут и не потечет белок.

Но прежде чем помещать продукт в духовку, следует, достав его из холодильника, дать достигнуть комнатной температуры (иначе скорлупа треснет).

Духовку разогреем до 160 градусов и поместим на решетку яйца.

Если хотите на 100% быть уверенными в том, что скорлупа не треснет, положите каждое яйцо в форму для кекса.

При указанной выше температуре за минут 20 белок застынет, тогда как желток будет уже не редким, но еще не запеченным.

Если подержать яйца в духовке 25-27 минут, то желток станет плотным. А полностью яйцо запечется за 28-30 минут.

Чтобы яйца было легче чистить, после духовки их следует поместить в холодную воду.

Ранее были названы 3 способа быстро почистить вареные яйца.