Куриный рулет с ананасом не отнимет у вас много времени на готовку, но при этом поразит всех ваших домочадцев или гостей оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
400 г – куриное филе,
2 кг – ананас,
50 мл – растительное масло,
5 зубчиков чеснока,
50 г – сахар,
соль и перец.
Очищенный ананас нарезаем пластинками толщиной около 1 см и засыпаем сахаром. Куриное филе хорошо отбиваем и натираем солью и перцем. Поверх отбитого филе выкладываем кусочки ананасов и протертый чеснок.
Аккуратно скручиваем рулет и закрепляем шов шпажкой, обвязав ниткой. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рулеты на медленном огне со всех сторон до румяной корочки. Затем накрываем крышкой и жарим до готовности. Приятного аппетита!
