Не только к праздникам, но и на каждый день многие хозяюшки готовят салаты.
Аппетитные закуски способны выгодно разнообразить повседневное меню или вовсе заменить основное блюдо.
Предложенный рецепт позволяет приготовить вкусный микс, который не оставит чувства тяжести в желудке.
Ингредиенты
Чтобы сделать оригинальный аппетитный салат с приятной «хрустинкой», необходимо подготовить следующие компоненты:
• 200 г пекинской капусты;
• 30 г грецких орехов;
• 200 г ветчины;
• 70 г сыра;
• 1 грушу.
Но это еще не все ингредиенты. Чтобы микс получился по-настоящему сочным, следует сделать для него заправку.
Для ее приготовления необходимы:
• 1 ч. л. горчицы;
• 4 ст. л. растительного масла;
• 1 щепоть соли;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• молотый перчик.
На заметку! При желании разбавить состав можно измельченным чесноком и травами.
Процесс приготовления
- Ничего сложного в приготовлении такого салата нет. Достаточно следовать пошаговому рецепту и соблюдать все рекомендации, чтобы на выходе получить аппетитное блюдо.
- Первым делом стоит сделать заправку. Пока делаются остальные шаги, соус сможет настояться. Для этого смешать горчицу с лимонным соком.
- Потом вливается растительное масло. Все компоненты тщательно взбить, предварительно разбавив заправку солью и молотым перчиком.
- Очистить грушу. Удалить серединку. Мякоть накромсать соломкой.
- Перемолоть грецкие орешки.
- Крупно натереть сыр.
- Ветчину нарезать соломкой.
- Мелко нарезать пекинскую капусту.
Это все. Остается только смешать все подготовленные компоненты и заправить их полученным соусом.
Все продукты нужно хорошенько перемешать и отправить салат в холодильник, чтобы составляющие основательно пропитались душистой заправкой.
Фото: Pixabay
